Puebla Niños

Mousse de chocolate individual

Si quieres ayudar a preparar algo rico para la cena de

Navidad, checa esta receta, es súper fácil de hacer y 

es delicioso.

Ingredientes

• 200 Gramos de Chocolate semiamargo en trozos
• 4 Huevos
• 1 Pizca de sal
• 40 Gramos de Mantequilla a temperatura ambiente

Modo de preparación:

1. (Esto debe hacerlo un adulto)Poner el chocolate 
   
   
   en un olla y derretirlo en baño maría sin moverlo. 
   
   
   Una vez que el chocolate esté suave sacar del 
   
   
   fuego y enfriar un poco, poner la mantequilla y 
   
   
   revolver.
   
   
   
2. Separar las yemas de las claras.
   
   
3. Agregar las yemas una por una al chocolate 
   
   
   moviendo bien.
   
   
   
   
   
4. Batir las claras con la pizca de sal, a punto de 
   
   
   turrón.
   
   
5. Mezclar las claras al chocolate envolviendo 
   
   
   suavemente, para que no se bajen las claras, este
   
   
   paso es muy importante, pide ayuda a tus papás.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
6. Verter en una dulcera o copitas individuales y 
   
   
   refrigerar 4 horas como mínimo.